tabitabemaruの日記

旅行、料理の日記を綴ります。たまに違うことも。。。

第2弾 料理~のチェックアウト編:1日1組 温泉付き ~ 水辺の離れ宿 Calme(カルム)~  

 

離れまでお迎えがやってきます。

約2~3分ほどで本館の食事処まで連れて行ってくれます。

ちょっと面倒くさいような、まいっかでいくか悩む様な感じ。。。

 

では、早速料理を紹介してしていきます。

 

松葉ガニ 大蟹コース

 

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個室に通されました。

タライがまってますねぇ

カニ温泉に来た雰囲気抜群

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食前酒は柚子焼酎で乾杯!

先付のカニみそ豆腐

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お造りは

びんちょう鮪、赤鳥賊、赤ばい貝、甘海老

貝類は食べないので鮪のみ

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久美浜産の焼き牡蠣

思いのほか大きいですね

味は結構美味しいですけど最後まで食べれなくなるので1個残し

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津居山港水揚げの松葉ガニ料理の始まりです!

タグは青ですね。

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カニ刺し

 

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そろそろ出来たかな!?

 

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カニみそ

 

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カニみそにほぐし身

 

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しゃぶしゃぶの始まり

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野菜もたっぷり(お腹いっぱい)

でも雑炊のダシにしか使わないけど。。。

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勢子ガニももう食べられません!

朝に1個回します

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雑炊は別腹で入ります!(だからお腹が。。。)

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デザートももうひとつの別腹が。。。(笑)

久美浜産苺と一口ケーキ

あとは無理を言って買って来てもらったカフェインレスコーヒー

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夜の離れの小径

外は豪雨!写真ではわからないけどかなりすごい!台風並み

夜は窓が割れるかと思うくらいでなかなか寝れなかった。。。眠たい

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朝も豪雨!

食事処へのお迎えが来たのでいざ朝食へ!

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昨日の夜と同じ部屋に通されました

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カキ釜めしは美味しかったなぁ

朝食はあまり写真撮ってないな。。。

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10:30チェックアウト

城崎温泉を見て帰ろ